Kai kavos aparatas ima streikuoti ankstyvą rytą
Turbūt nėra nieko blogesnio nei stovėti pusiau mieguistam virtuvėje ir suvokti, kad kavos aparatas nenori bendradarbiauti. Vilniuje, kur kavos kultūra įsišaknijusi gana giliai, sugedęs kavos aparatas gali visiškai sugadinti dieną. Gera žinia ta, kad dauguma problemų nėra tokios baisios, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio, ir jas galima išspręsti patiems, neišleidžiant pinigų remonto centrui.
Per pastaruosius kelerius metus pastebėjau, kad žmonės dažnai skuba į servisą dėl dalykų, kuriuos galima sutvarkyti per penkias minutes. Kita vertus, kartais ignoruojami ženklai, kurie rodo rimtesnes problemas. Šiame straipsnyje aptarsime septynis dažniausius gedimus ir kaip su jais susidoroti – be techninių terminų ir sudėtingų instrukcijų.
Vandens nutekėjimas ir drėgmė ten, kur jos neturėtų būti
Vandens klanas po kavos aparatu – viena dažniausių problemų, su kuria susiduria Vilniaus gyventojai. Dažniausiai tai nėra katastrofa, nors ir atrodo nemalonu. Pirmiausia reikia nustatyti, iš kur tiksliai teka vanduo.
Patikrinkite lašų padėklą – jis gali būti paprasčiausiai perpildytas. Skamba banaliai, bet net patyrę kavos mėgėjai kartais pamiršta jį ištuštinti. Jei padėklas švarus, žvilgtelėkite į vandens rezervuarą. Ar jis tinkamai įstatytas? Vilniaus vanduo gana kietai, todėl ant sandarinimo gumų gali susidaryti kalkių nuosėdos, kurios neleidžia rezervuarui sandariai prisijungti.
Dar viena dažna priežastis – užsikimšusi drenažo sistema. Kai aparatas išpučia panaudotą kavą į konteinerį, likęs vanduo turėtų nusitekėti į lašų padėklą. Jei šis kanalas užsikimšęs, vanduo ieško kitų kelių. Išsprendimas paprastas: išimkite visas išimamas dalis ir kruopščiai jas išplaukite šiltu vandeniu. Dažnai problemos šaltinis – smulkūs kavos likučiai, įstrigę netikėtose vietose.
Jei vanduo teka iš aparato apačios ar šonų, situacija sudėtingesnė. Tai gali reikšti, kad viduje suiro kokia nors žarna ar sandariklis. Tokiu atveju geriau kreiptis į specialistus, nes bandymas remontuoti patiems gali baigtis dar didesne problema.
Kava teka per lėtai arba visai neteka
Kai kavos aparatas veikia kaip sužeistas vėžlys, problema dažniausiai slypi užsikimšime. Vilniaus vanduo turi daug kalkių, todėl net ir naudojant filtrą, laikui bėgant vamzdeliai vis tiek užsikerpa mineralinėmis nuosėdomis.
Pirmas žingsnis – atlikite nukalkinimą. Taip, žinau, kad instrukcijose rašoma tai daryti kas du mėnesius, bet kas gi iš tikrųjų taip daro? Problema ta, kad jei praleisti šią procedūrą per ilgai, kalkės sukaupia tokius sluoksnius, kad vieno nukalkinimo gali neužtekti. Naudokite specialius nukalkinimo tirpalus, o ne acto ar citrinų rūgšties mišinius – profesionalūs produktai veikia švelniau ir efektyviau.
Jei po nukalkinimo problema išlieka, patikrinkite kavos malimo laipsnį. Per smulkiai sumaltos kavos dalelės gali užkimšti sietelį. Pabandykite nustatyti šiek tiek stambesnį malimą. Taip pat įsitikinkite, kad nenaudojate per daug kavos vienai puodeliui – kai kurie aparatai turi ribotą spaudimo galią, ir per didelis kavos kiekis tiesiog sukuria nepraeinamą barjerą.
Dar vienas dažnai ignoruojamas dalykas – kavos aliejų kaupimasis. Net jei reguliariai valote aparatą, kavos aliejai gali sukurti plonytį sluoksnį ant visų paviršių, per kuriuos teka vanduo. Kartą per mėnesį verta atlikti giluminį valymą specialiomis tabletėmis, skirtomis aliejų šalinimui.
Aparatas triukšmauja kaip traktorius
Normalus kavos aparato darbas nėra tylus, bet jei jūsų virtuvė virsta pramonine zona kiekvieną kartą ruošiant kavą, kažkas negerai. Triukšmas gali reikšti kelias skirtingas problemas.
Dažniausiai kaltas oro patekimas į sistemą. Tai nutinka, kai vandens rezervuaras buvo visiškai ištuštėjęs arba nebuvo tinkamai įstatytas. Sprendimas paprastas: pripildykite rezervuarą, įsitikinkite, kad jis gerai įstatytas, ir paleiskite kelis kartus karštą vandenį be kavos. Sistema turėtų išsivalyti pati.
Jei triukšmas primena girgždėjimą ar braškėjimą, problema gali būti mechaninė. Patikrinkite, ar visos dalys tinkamai įstatytos – kavos išmetimo konteineris, lašų padėklas, vandens rezervuaras. Kartais net nedidelis poslinkis gali sukelti vibraciją ir triukšmą.
Senas aparatas gali triukšmauti dėl nusidėvėjusio siurblio. Jei jūsų kavos aparatas tarnauja jau penkerius ar daugiau metų ir triukšmas pamažu didėjo, tai natūralus senėjimo procesas. Galite bandyti nukalkinimą – kartais tai padeda, nes kalkės prideda papildomo pasipriešinimo ir verčia siurblį dirbti sunkiau. Bet jei tai nepadeda, tikriausiai atėjo laikas keisti siurblį arba svarstyti apie naujo aparato įsigijimą.
Kava išeina per šalta arba per karšta
Temperatūros problemos gali visiškai sugadinti kavos skonį. Per šalta kava neišskleidžia visų aromų, o per karšta gali būti tiesiog neįmanoma gerti ir praranda skonį.
Jei kava per šalta, pirmiausia įsitikinkite, kad aparatas buvo tinkamai įšilęs. Daugelis šiuolaikinių aparatų turi indikatorių, bet kai kurie senesni modeliai reikalauja papildomų kelių minučių po įjungimo. Vilniuje žiemą, kai virtuvėje šalčiau, aparatui gali reikėti daugiau laiko pasiekti optimalią temperatūrą.
Kalkių nuosėdos ant kaitinimo elemento – dar viena dažna priežastis. Jos veikia kaip izoliacija, neleidžianti vandeniui tinkamai įšilti. Vėlgi, nukalkinimas yra sprendimas. Jei po nukalkinimo problema išlieka, gali būti sugedęs termostatas ar kaitinimo elementas – čia jau reikės specialisto pagalbos.
Per karšta kava – retesnė, bet vis tiek pasitaikanti problema. Kai kurie aparatai leidžia reguliuoti temperatūrą nustatymuose. Pažiūrėkite instrukciją – galbūt jūsų modelis turi tokią funkciją. Jei ne, ir kava nuolat išeina verdanti, tai gali reikšti termostatą problemą, kuri reikalauja profesionalaus remonto.
Putos nebesidaro arba išeina skystos
Pieno putų kokybė – tai atskirą temą vertas klausimas. Daugelis Vilniaus kavos mėgėjų nusivilia, kai jų aparatas staiga nustoja gaminti tų puikių, kreminių putų, kurios buvo anksčiau.
Pirma, kas turi būti pasakyta – ne viskas priklauso nuo aparato. Pieno kokybė ir temperatūra turi didžiulę įtaką. Šaltas pienas iš šaldytuvo (apie 4 laipsnius) putuojasi geriausiai. Taip pat svarbu pieno tipas – riebumo lygis turėtų būti bent 1,5-2%. Beveik neriebus pienas paprasčiausiai neturi pakankamai baltymų ir riebalų, kad susiformuotų stabilios putos.
Jei su pienu viskas tvarkoje, patikrinkite putų sistemą. Automatiniuose aparatuose tai dažniausiai būna atskiras modulis, kurį galima išimti ir išplauti. Pieno likučiai greitai užsikemša vamzdeliuose ir antgaliuose, ypač jei sistema nebuvo išplautas iškart po naudojimo. Išardykite visas dalis, kurias galite, ir kruopščiai išplaukite šiltu vandeniu su šiek tiek indų ploviklio.
Kai kurie aparatai turi specialią pieno sistemos valymo programą. Naudokite ją reguliariai – ne tik tada, kai problemos jau atsirado. Taip pat yra specialūs pieno sistemos valikiai, kurie ištirpina pieno baltymus ir riebalus efektyviau nei paprastas vanduo.
Jei putų antgalis (cappuccinatore) mechaninis, patikrinkite, ar oro įsiurbimo anga nėra užsikimšusi. Kartais ten įstringa džiūvantis pienas, kuris blokuoja oro srautą, o be oro nebus ir putų.
Kavos skonis pasikeitė į blogąją pusę
Kai aparatas veikia, bet kava staiga pradeda skanauti keistai, problema dažniausiai nėra techninė. Bet vis tiek verta išsiaiškinti, kas vyksta.
Senos kavos pupelės – pirmasis įtariamasis. Kava greitai praranda savo savybes, ypač jei laikoma netinkamai. Vilniaus drėgnas klimatas tik pagreitina šį procesą. Patikrinkite galiojimo datą ir kaip laikote kavą. Ji turėtų būti sandariai uždarytoje talpoje, vėsioje ir tamsioje vietoje.
Jei kava šviežia, bet skonis vis tiek keistas, gali būti, kad aparate susikaupė senosios kavos aliejų ir likučių. Tai suteikia karčią, nemalonia prieskonį. Atlikite giluminį valymą – išplaukite visas išimamas dalis, naudokite valymo tabletes, atlikite nukalkinimą.
Kartais problema slypi vandens filtre. Jei naudojate filtrą, patikrinkite, kada jį paskutinį kartą keitėte. Senas filtras ne tik nebevalo vandens, bet ir pats gali pradėti skleisti nemalonų kvapą ir skonį. Daugelis gamintojų rekomenduoja keisti filtrą kas du mėnesius, bet jei naudojate aparatą intensyviai, gali reikėti dažniau.
Vilniaus vanduo, kaip minėjau, gana kietas. Net su filtru kalkės pamažu kaupiasi. Jos ne tik kenkia aparatui, bet ir keičia kavos skonį. Reguliarus nukalkinimas padeda išlaikyti ne tik aparato funkciją, bet ir kavos kokybę.
Kai aparatas visai neįsijungia arba išsijungia pats
Visiškas aparato atsisakymas dirbti gali kelti paniką, bet ne visada tai reiškia rimtą gedimą. Pirmiausia patikrinkite akivaizdžius dalykus – ar įkištas į rozetę, ar pati rozetė veikia (išbandykite su kitu prietaisu), ar neišmušė saugiklių.
Daugelis šiuolaikinių aparatų turi saugiklius, kurie išjungia prietaisą esant perkaitimui ar kitoms problemoms. Jei aparatas dirbo ilgai arba buvo kokia nors klaida, jis galėjo automatiškai išsijungti apsaugai. Pabandykite jį visiškai atjungti nuo elektros tinklo, palaukti kelias minutes ir vėl įjungti. Kartais tai padeda atstatyti sistemą.
Jei aparatas įsijungia, bet iškart vėl išsijungia, patikrinkite, ar visos dalys tinkamai įstatytos. Daugelis aparatų turi saugos mechanizmus, kurie neleidžia veikti, jei kažkas neįstatytas – vandens rezervuaras, kavos išmetimo konteineris, lašų padėklas. Tai gali atrodyti kaip gedimas, nors iš tikrųjų tai tiesiog saugos funkcija.
Kita galima priežastis – užsikimšusi sistema. Jei aparatas bando veikti, bet negali prastumt vandens dėl užsikimšimo, jis gali automatiškai išsijungti. Pamėginkite atlikti nukalkinimą ir valymą.
Jei nieko iš to nepadeda, problema gali būti elektroninė ar elektrinė – sugedęs jungiklis, elektroninė plokštė ar kitas komponentas. Tokiu atveju tikrai reikia profesionalios pagalbos. Nebandykite ardyti aparato patys, jei neturite patirties – galite padaryti daugiau žalos arba net susižeisti.
Ką daryti, kai savipagalba nebepadeda
Kartais, kad ir kaip stengtumėmės, problema išlieka arba net pablogėja. Svarbu žinoti, kada sustoti ir kreiptis į specialistus. Jei bandėte visus čia aprašytus sprendimus ir nieko nepadėjo, arba jei problema atrodo sudėtingesnė (keisti kvapai, dūmai, elektros problemos), geriau nesirišti.
Vilniuje yra nemažai gerų kavos aparatų remonto centrų. Renkantis servisą, atkreipkite dėmesį į keletą dalykų. Pirma, ar jie specializuojasi būtent jūsų aparato markėje – tai svarbu, nes skirtingi gamintojai naudoja skirtingas sistemas. Antra, ar siūlo garantiją atliktam remontui. Trečia, paskaitykite atsiliepimus – šiais laikais nesunku rasti informacijos apie beveik bet kurį verslą.
Prieš vežant aparatą į servisą, kruopščiai jį išvalykite. Tai ne tik mandagumas, bet ir praktiškas dalykas – specialistui bus lengviau diagnozuoti problemą, kai aparatas švarus. Be to, kartais valymo procese galite pats aptikti problemą.
Pasidomėkite apytikre remonto kaina iš anksto. Jei aparatas jau senas ir remontas kainuos pusę naujo aparato kainos, galbūt verta apsvarstyti naują pirkimą. Ypač jei aparatas jau yra reikalaujęs remonto anksčiau – kartais tai ženklas, kad artėja jo tarnavimo laiko pabaiga.
Prevencija visada geriau nei gydymas. Reguliarus valymas, nukalkinimas ir tinkama priežiūra gali pratęsti kavos aparato gyvenimą metais. Taip, tai reikalauja laiko ir pastangų, bet kur kas mažiau nei nuolatiniai remontas ar naujo aparato pirkimas. Be to, gerai prižiūrimas aparatas gamina geresnę kavą – tai paprasčiausias faktas.
Vilniaus vanduo tikrai nėra draugiškiausias kavos aparatams, bet tai nereiškia, kad jūsų prietaisas pasmerktas ankstyvam gedimui. Tiesiog reikia šiek tiek daugiau dėmesio nukalkinimui ir valymui. Daugelis problemų, kurios atrodo kaip rimti gedimai, iš tikrųjų yra paprasčiausias kalkių ar kavos likučių kaupimasis. Kelios minutės priežiūrai kas savaitę gali sutaupyti daug nervų ir pinigų ateityje.